Xerrada 'La garrofa'

La garrofa és un fruit mediterrani tradicional, dolç i molt versàtil, que destaca per les seves propietats nutricionals i sostenibles. És rica en fibra, antioxidants i minerals com el calci i el potassi, i és una alternativa natural al cacau amb un baix contingut en greixos. En aquest showcooking, aprendrem a cuinar-la per elaborar tres plats diferents, sorprenents i deliciosos.